Mittelstand 4.0

Mittelstand 4.0

Kompetenzzentrum Hamburg

Beschreibung

Digitalisierung ist in aller Munde – reden auch Sie mit und tauschen Sie sich mit Handwerksbetrieben und Experten in der Handwerkskammer im Rahmen des Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrums Hamburg aus. Zusammen mit der Fleischerinnung, der Bäcker-Innung und der Konditoren-Innung stellen wir Ihnen Praxisbeispiele vor, wie mit digitaler Unterstützung auch im Lebensmittelhandwerk die aktuellen Herausforderungen gemeistert und die Chancen von Handwerk 4.0 genutzt werden können.

Ausgehend von den aktuellen Entwicklungen in der Branche und mehreren Praxisbeispielen werden folgende Fragen und Aspekte diskutiert und Lösungen in Kleingruppen erarbeitet:

•           Digitalisierung im Lebensmittelhandwerk – Erfolgsbeispiele aus der Praxis

•           Kundenerwartungen und Wettbewerbsdruck – digitale Angebote für die Kunden der Zukunft

•           Websites und Online-Shops – neue Vertriebskanäle nutzen

•           Mitarbeiter gewinnen und motivieren – gemeinsam digital vorangehen

•           Arbeitsplanung und Produktion – mit digitalen Lösungen zur Effizienzsteigerung

Im Rahmen des Projekts Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrums Hamburg möchten wir in diesem Workshop zu diesen Themen mit Ihnen ins Gespräch kommen und fachlich austauschen.

 

Referenten:

Arne Wegeleben, Stadtwerke Kiel: „Quick wins – Einsparmöglichkeiten durch Energiedatenerfassung“

Ludger Freese, ESSIDEEN Partyservice und ESSIDEEN Restaurant: „Ist Digitalisierung etwas für Spinner?“ – Erfolgreich Kunden gewinnen durch social media!  

Lena Kamphaus, Achtung PR: „Zutaten für eine authentische Arbeitgebermarke – ein kurzer Navigator“

Katharina Elsäßer und Tom Kleist, Leuphana Universität: Vorstellung der App „Brod! bread on demand“

Katharina Grau, Fleischerinnung Hamburg, Moderatorin und Business Coach

Heinz Essel, Verbandsgeschäftsführer, Bäcker-Innung der Freien und Hansestadt Hamburg

Wolfgang Krogmann, Konditoren-Innung Hamburg

 

Moderation: Sigrun Bones, Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Hamburg  

 

Wann: 06. September 2017, 16:00 - 19:00 Uhr

Wo: Handwerkskammer Hamburg, Holstenwall 12, 22355 Hamburg

 

Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen auf dieser kostenlosen Veranstaltung!

 

 

 

Bildnachweis: Tyler Olson - fotolia

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Auf der Veranstaltung wird fotografiert und gefilmt. Mit Ihrer Teilnahme stimmen Sie der Veröffentlichung des Bildmaterials zu.

Aktuelles

20.07.2017 Publikationen

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